في المطعم بالإيطالية: اختر طبقًا وعدّل طلبك

بعد الجلوس في المطعم تحتاج إلى فهم عناوين القائمة واختيار طبق، ثم قد تسأل عن طبق جانبي أو تطلب الصلصة منفصلة. سننتقل من قراءة خيارات قليلة إلى طلب واضح ومتابعة مع النادل. وتبقى عبارات التعديل طلبات تتحقق من إمكان تلبيتها، لا افتراضًا بأن كل طبق قابل للتغيير.

افهم أقسام القائمة قبل الاختيار

Possiamo avere il menù? – هل يمكننا الحصول على القائمة؟ قد ترى antipasti للمقبلات، وprimi للأطباق الأولى مثل المعكرونة، وsecondi للأطباق الرئيسية مثل طبق الدجاج. ليست هذه الكلمات أسماء أطباق بعينها.

I contorni أطباق جانبية، وi dolci حلويات. لا تفترض أن الطبق الجانبي يأتي مع الطبق الرئيسي دائمًا؛ اسأل Il contorno è incluso? – هل الطبق الجانبي مشمول؟

إذا احتجت إلى وصف خيار Che cos’è questo piatto? – ما هذا الطبق؟ ويمكن السؤال عن مكوّن بعينه كما تعلمت سابقًا، بدل اختيار الطبق من صورته وحدها.

اطلب طبقًا وحدد ما يرافقه

Per me, pasta al pomodoro. – لي معكرونة بصلصة الطماطم. ويقول رفيقك Io prendo il riso con le verdure. – سآخذ الأرز بالخضار. يحدد per me أن هذا اختيارك، ولا يلزم طلب جملة طويلة لكل طبق.

Vorrei il pollo alla griglia. – أودّ الدجاج المشوي. ثم E un’insalata come contorno. – وسلطة طبقًا جانبيًا. إذا كنت تسأل عن المتوفر Che cosa avete oggi? – ماذا لديكم اليوم؟

قد يقول النادل Questo piatto oggi non c’è. – هذا الطبق غير متوفر اليوم. اختر بديلًا Allora prendo la pasta. – إذن سآخذ المعكرونة. لا يعني نفاد طبق واحد نفاد كل الخيارات في قسمه.

تعديل واضح يمكن للنادل تأكيده

Senza cipolla, se possibile. – دون بصل، إن أمكن. أو Può mettere la salsa a parte? – هل يمكنك وضع الصلصة جانبًا؟ الأول حذف مكوّن من الطلب، والثاني تقديمه منفصلًا.

È possibile avere il riso al posto delle patate? – هل يمكن الحصول على الأرز بدل البطاطس؟ يستعمل al posto di للاستبدال. وإذا سألك النادل Con o senza formaggio? – مع جبن أم دونه؟ يمكنك أن تجيب Senza, grazie.

قد يأتي الجواب Mi dispiace, non possiamo modificarlo. – يؤسفني، لا يمكننا تعديله. أو Sì, nessun problema. – نعم، لا مشكلة. استمع إلى التأكيد قبل اعتبار التعديل مقبولًا؛ وإذا كان الأمر حساسية فاذكرها بوضوح كما في درس المكونات.

تابع الخدمة وصحح ما وصل

النادل: Siete pronti per ordinare? – هل أنتم مستعدون للطلب؟ الزبون: Ci serve ancora un minuto. – نحتاج إلى دقيقة أخرى. وبعد الاختيار Sì, possiamo ordinare. – نعم، يمكننا الطلب.

إذا وصل طبق آخر Mi scusi, questo non è il piatto che ho ordinato. – عذرًا، هذا ليس الطبق الذي طلبته. ولشيء ناقص Manca un contorno. – ينقص طبق جانبي. وإذا أردت طلبًا إضافيًا Possiamo avere ancora un po’ di pane? – هل يمكننا الحصول على مزيد من الخبز؟

لتأكيد ترتيب التقديم Può portare tutto insieme? – هل يمكنك إحضار كل شيء معًا؟ وإذا كنت تنتظر طبقًا Il mio piatto sta arrivando? – هل طبقي في طريقه إليّ؟ الأسئلة تحدد ما تحتاج إلى معرفته بدل الاكتفاء بقول إن هناك مشكلة.