حساسية الطعام بالإنجليزي: وضّح ما يجب تجنبه واطلب التأكد

عندما تكون لديك حساسية من طعام، يختلف قول «لا أحب هذا المكوّن» عن بيان أنك تحتاج إلى تجنبه بسبب الحساسية. تحتاج إلى تسمية ما تقصده بوضوح، وطلب تحقق من المكونات وطريقة التحضير، وفهم الفرق بين جواب مؤكد وتخمين. سنركز على هذه المحادثة، دون تحويل العبارات إلى ضمان لسلامة طبق أو إلى تعليمات علاجية.

اذكر الحساسية والمكوّن المحدد

I have a food allergy. – لدي حساسية غذائية. ثم سمّ ما يخصك: I’m allergic to peanuts. – لدي حساسية من الفول السوداني. أو I’m allergic to eggs. – لدي حساسية من البيض.

I need to avoid milk. – أحتاج إلى تجنب الحليب. وThis is an allergy, not a preference. – هذه حساسية، وليست تفضيلًا غذائيًا. توضح العبارة سبب السؤال بدل أن يُفهم أنه مجرد عدم رغبة في الطعم.

في وصف ما يخصك فقط، قد تحتاج I have a severe allergy. – لدي حساسية شديدة. لا نستنتج الدرجة من اسم المكوّن؛ المتكلم يصف حالته المعروفة. allergen يعني «مسبب الحساسية»، ويمكن أن تسأل Could I speak to the manager about a food allergy? – هل يمكنني التحدث إلى المدير بشأن حساسية غذائية؟

اطلب مراجعة محددة للمكونات

Does this dish contain peanuts? – هل يحتوي هذا الطبق على الفول السوداني؟ ثم Could you check the full recipe? – هل يمكنك مراجعة الوصفة كاملة؟ وإذا كان الحديث عن الصلصة Does the sauce contain milk? – هل تحتوي الصلصة على الحليب؟

الزبون: Could you check the label on the package? – هل يمكنك مراجعة الملصق على العبوة؟
الموظف: I’ll check with the chef. – سأتحقق مع الطاهي.
الزبون: Please tell the chef that I have a peanut allergy. – يرجى إبلاغ الطاهي بأن لدي حساسية من الفول السوداني.

لإظهار ما تسأل عنه كتابة Here is my allergy information. – هذه معلومات حساسيتي. وللاستيضاح Can you confirm the ingredients? – هل يمكنك تأكيد المكونات؟ لا تساوي عبارة اسم الطبق أو حذف اسم مكوّن من القائمة جوابًا عن وصفته كاملة.

المكونات وطريقة التحضير سؤالان متصلان

cross-contact يعني انتقالًا غير مقصود لمسبب حساسية إلى طعام آخر. وهو غير مجرد إدراج المكوّن في الوصفة. لذلك قد تسأل Is this prepared with shared equipment? – هل يُحضّر هذا باستخدام معدات مشتركة؟

Is there a risk of cross-contact with peanuts? – هل يوجد احتمال انتقال غير مقصود للفول السوداني إلى الطعام؟ وCan this be prepared separately? – هل يمكن تحضير هذا بصورة منفصلة؟ هذان طلبا تحقق من جهة التحضير، لا تأكيد من المتكلم لخلو الطعام.

إذا عرض الموظف إزالة مكوّن بعد تحضير الطبق، تستطيع توضيح سؤالك: I need to ask about cross-contact, too. – أحتاج أيضًا إلى السؤال عن انتقال مسببات الحساسية بغير قصد. إزالة المكوّن الظاهر وحدها لا تثبت خلو الطبق من أثره.

افهم الرد ثم تابع الحديث

I’m not sure. – لست متأكدًا، وI need to check. – أحتاج إلى التحقق، تعبيران عن عدم اكتمال المعلومة. أما It should be fine. – يُفترض أن يكون مناسبًا، فليست العبارة نفسها I checked the ingredient list. – راجعت قائمة المكونات؛ الأولى تقدير، والثانية إخبار بمراجعة محددة.

لطلب جواب بعد التحقق Please let me know after you check. – يرجى إخباري بعد التحقق. وإذا قال الموظف We can’t confirm that. – لا نستطيع تأكيد ذلك، فلا نفهمه على أنه موافقة.

يمكنك الرد I need more information before I order. – أحتاج إلى مزيد من المعلومات قبل أن أطلب. أو I won’t order this dish. – لن أطلب هذا الطبق. وللشكر Thank you for checking. – شكرًا لتحققك.